书上说的几点不确:

1. "直到那时(公元4-5世纪)，“茶”这个现代的字符才开始成型，".按中土学者的说法,由"荼"变"茶"始于唐.好象是玄宗作序,少了一笔.不过少一横更吉利,"茶"拆开就是一百零八.大吉大利.
http://wenyi.com/culture/TEA/chawen/czqt.htm

2. "那时的皇帝常常把一些珍稀的茶叶赐与大臣以奖励他们的忠良。"文中那时指南朝(SOUTHERN DYNASTIES).实际上皇帝赐茶始于唐中后期,盛于宋.
http://wenyi.com/culture/TEA/chashi/4-4.htm

很有用的网站:http://wenyi.com/culture/TEA/chashi.htm

茶的三个阶段:唐时基本是饼茶,团茶(CAKE);宋时在团饼基础上又多了末茶(POWDER).日文的抹茶大概就是从这儿来的.到明朝,朱元章下诏废团茶,兴叶茶(LEAVES).